Başlangıç Süspansiyonu ve İlave Dilüsyonlar Laboratuarin ve analize alinacak alt örnegin kontaminasyon riskini azaltmak amaci ile dehidre toz ürünlerin baslangiç süspansiyonu ayri bir odada veya koruyucu kabin içinde hazir ICMFS tarafından yayınlanan Microorganisms in Foods 2: Sampling for Microbiological Analysis: Princi Microorganisms in Foods 2. Sampling for microbiological analysis: Principles and specific applications. 2nd Ed. International Commission on Microbiological S Numune Alma, Taşıma ve Muhafaza Örnek alma her zaman belirlenmis amaçlara yönelik gerçeklestirilmelidir. Örnek alma bir gida zehirlenme vakasinin nedenini arastirmak, gida üretim hattini kontrol et
Kategoriler Besiyerleri Genel Referans Metodlar Hızlı Metotlar Numune Hazırlama ISO/IEC 17025 Makaleler Gıda Mikrobiyolojisinin Geleceği Mikrobiyoloji Rehberi’ ne Hoşgeldiniz Gıda Mikrobiyolojisinde Metot Validasyonu Kromojenik ve Florojenik Besiyerleri